Yakuniy shakl uzun log yoki yumaloq rulo bo'ladimi,mustahkamlik uchun qoliplashyuqori tezlikda aniqlik va nazoratni talab qiladi.Aniqlik xamir to'plarini takrorlanadigan shakllanish uchun to'g'ri holatda etkazib berishni ta'minlaydi.Boshqaruv elementlari har bir qismning shaklini saqlab turadi va ishlab chiqarishni tezlashtiradi.
AMF Bakery Systems kompaniyasining ijrochi mahsulot menejeri Bryus Kempbell shunday dedi: "Xamirning yaxshi qoplangan bo'lagini ta'minlash va undan so'ng qoliplovchi kamar ostida aniq markazlashtirish mahsulotning yakuniy shakli uchun juda muhimdir".Xamir bo'laklari oralig'i hamma narsa.Agar xamir har safar bir xil joyda qolipga tegmasa, yakuniy shakl barqaror yoki sifatli bo'lmaydi.AMF qoliplash va panirovka qilishda aniqlikni ta'minlash uchun xamir to'pi uchun ajratgich va kengaytirilgan to'shak qolipidan foydalanadi.
Gemini Bakery Equipment kompaniyasining aktsiyadorlik hamkori Werner & Pfleiderer tomonidan ishlab chiqarilgan BM Series Bread Sheeter Moulder-ning oziqlantiruvchi konveyerida xamir koptoklarini choyshab boshiga yetkazib berishni boshqaradigan maxsus ishlab chiqilgan markazlashtiruvchi moslama mavjud.Bu holda, xamir to'plari qolipga to'g'ri kiradi va har safar to'g'ri shakllantirilishi mumkin.
Xamirni joylashtirish juda muhim, ammo qolipdagi turli xil xususiyatlarni nazorat qilish ham yakuniy shaklda katta so'zlarga ega.Misol uchun, Gemini's BM Bread Moulder xamir bo'laklarini oldindan shakllantiradigan yuqori tezlikda jingalak konveyerga ega, bu esa yaxshilangan choyshab va qolipga olib keladi.
BM noniMoulderva kompaniyaning Roll LineSheeter Moulderikkalasi ham o'zgaruvchan tezlikda mustaqil ravishda boshqariladigan choyshab roliklaridan foydalanadi.Bu operatorlarga qoplama va qoliplash harakatlarini maqsad qilib qo'yish imkonini beradi, bu esa shakllar va qoplamalarni yaxshilashga olib keladi, lekin operatorlarga mahsulot o'zgarishlariga osonroq moslashish imkonini beradi.
Shaffer, Bundy pishirish yechimi cho'zilish nazoratini ta'minlash, shuningdek, ishlab chiqarishdagi har qanday o'zgarishlarga moslashish uchun mustaqil to'g'ridan-to'g'ri qo'zg'aluvchan choyshab roliklaridan foydalanadi.
"Roliklar orasidagi nisbat tezlik o'zgarishi va vazn o'zgarishi uchun o'zgarishi mumkin", dedi Kirk Lang, vitse-prezident Shaffer.
Mustaqil to'g'ridan-to'g'ri qo'zg'aluvchan roliklar cho'zilish nazoratini ta'minlasa-da, Shaffer o'zining oldingi qatlamli rolikni asosiy qatlamli rolikga yaqinroq qilib, ko'proq cho'zishni ta'minlaydi.
"Bosim taxtasi balandligi va kengligi bo'yicha aniq sozlash aniq sozlash imkonini beradi va xamirning mustahkamligini ta'minlaydi", dedi janob Lang.
Shaffer, shuningdek, birlamchi choyshab roligi, ikkilamchi rolik, turli lentalar, pan konveyer va barcha changyutgichlarning tezligini nazorat qiluvchi uskunada mahsulot tanlash standartini taklif etadi.Bu har bir partiyani inson xatosi uchun imkoniyatsiz bir xil xususiyatlarga ega bo'lishini ta'minlaydi.Nonvoylar, shuningdek, oziqlantirish yo'riqnomalarini avtomatik sozlashni dasturlashga qaror qilishlari mumkin;oldindan choyshab, asosiy va ikkilamchi rolikli bo'shliq;o'zaro to'qnashuvni to'xtatishni sozlash;bosim paneli balandligi;xamir va pan hidoyat kengliklari;va pan-stop sensori holati.
Koenig Bakery Systems prezidenti va bosh ijrochi direktori Richard Breesvinning aytishicha, Koenig optimal yaxlitlashni targ'ib qilish uchun o'zining Rex usulidan foydalanadi.
"Bu asosan xamirni yumshoq ishlov berish va yuqori vazn aniqligi uchun oldindan bo'linganligini anglatadi", dedi u.
Oldindan bo'linish bunkasidagi aylanadigan yulduz roliklari xamirni og'irlik bo'yicha qismlarga bo'linadi.Ajratuvchi baraban orqali surilgandan so'ng, bu xamir bo'laklari qolipga o'tishdan oldin oraliq kamarga qo'yiladi.
Xamir bo'laklari tebranuvchi yaxlitlovchi baraban bilan yaxlitlanadi.Ushbu nuqtada, optimal qoliplash Koenigning elektr bilan sozlanishi yaxlitlash eksantrik va almashtiriladigan yaxlitlash plitalari bilan bog'liq.Kompaniyaning so'nggi bo'lish va yaxlitlash liniyasi T-Rex AW, 12 qatorli operatsiyada soatiga 72 000 dona ishlab chiqarish uchun maxsus ishlab chiqilgan yaxlitlash yo'laklaridan foydalanadi va eng samarali hisoblanadi.xamir bo'luvchi va yumaloqkompaniyada.
"Bu mashina inqilobiy", dedi janob Breeswine."U modullilik va mahsulot turlarini yumshoq xamirni qayta ishlash va yuqori unumdorlik bilan birlashtiradi."
Xamirning qolipda harakatlanishini ta'minlash uchun Fritsch o'zining uzun qoliplash moslamasini kiritish va chiqish tomonlarida kuzatishni taklif qiladi.Bu operatorlarga xamir to'planishidan qochishga yordam beradi, bu esa yuqori chiqishlarda tezda qo'ldan chiqib ketishi mumkin.
"Uzoq qoliplash moslamasining kalibrlash roligidagi qirg'ich, xamir chiziqda bo'lganda pnevmatik tarzda sozlanadi, bu isitishning oldini oladi va rulonni avtomatik ravishda tozalaydi", dedi Anna-Mari Fritsch, Fritsch AQSh prezidenti.
Kompaniya qarama-qarshi harakatlanuvchi kalıplama kamarlaridan foydalanadi va maxsus mahsulotlar uchun daqiqada 130 qatorgacha yuqori o'tkazuvchanlikka erishadi.Yuqori tezlikda yumaloq qoliplash uchun Fritsch ko'p bosqichli asboblarni va sifatli shakllantirishni saqlaydigan pnevmatik sozlanishi stakanlarni taklif qiladi.
Yuborilgan vaqt: 2022 yil 14-avgust